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糖尿病患者如何饮食这篇文章说透了!做到了可延缓病情发展

中国号称“美食王国”,饮食文化源远流长,但同时中国也是糖尿病大国,患病总数“雄踞”全球第一,患者和国家都因此承受了巨大经济压力。据多项相关研究表明,糖尿病的发病与饮食有很大关系。那糖尿病患者到底该如何饮食,平时又该如何控制糖分的摄入量呢?今天我们就来谈一谈糖尿病饮食的相关问题。

1. 知道血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)两个概念。

首先我们要了解GI和GL两个概念。GI是指进食某种食物后,血糖升高的速度,GI越低,升糖速度越慢; GI越高,升糖速度越快。日常生活中GI比较低的食物主要集中在杂粮、蔬菜、水果、豆制品中。

糖尿病患者如何饮食?这篇文章说透了!做到了可延缓病情发展

6. 少吸烟喝酒。

吸烟不但会增加患糖尿病的风险,还会加速糖尿病并发症的发生发展。而吃饭时饮酒,会让血糖迅速升高,随之带来的就是胰岛素过度分泌,之后就是血糖的迅速降低。

7. 警惕果糖。

果糖虽然不依赖胰岛素的代谢,但是它却影响载脂蛋白的合成,最终导致果糖更快速地转化为甘油和游离脂肪酸,从而影响糖尿病患者的血糖。这里说的果糖,主要是指果汁和饮料里的果糖,而水果里的果糖由于有水果的纤维素存在,并不会有太多的害处。

最后,饮食是基础,糖尿病患者一定要注意调整饮食习惯,合理饮食,掌控血糖!